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Ecosse et scotch whisky: le whisky du Speyside  à travers les distilleries qui le produisent: histoire, fabrication, cartes et notes de dégustation.

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Coleburn


Coleburn Distillery
Longmorn by Elgin
Morayshire IV38 8GN

Propriétaire: Diageo

Date création: 1899


Située en contrebas de la route qui relie la ville de Rothes à celle d'Elgin, Coleburn, dont les bâtiments sont encore en état, ne devrait plus jamais reproduire. Propriété de Clynelish jusqu'en 1916, elle appartient depuis 1930 à la D.C.L. (Distillers Company Ltd.). 
Dans les années 1950 et 1960, la distillerie fut rénovée. Coleburn ferma ses portes en 1985. Son single malt demeure disponible en version officielle dans la collection « Rare Malts » mais surtout auprès des embouteilleurs indépendants.




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