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Ecosse et scotch whisky: le whisky des Lowlands  à travers les distilleries qui le produisent: histoire, fabrication, cartes et notes de dégustation.

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Inverleven


Inverleven distillery
2 Glasgow Road
Dumbarton GB2 1ND

Propriétaire: Pernod Ricard

Année de création: 1938


La distillerie fut crée en 1938 par Hiram Walker, peu de temps après que celui-ci ait fait l'acquisition de Ballantine (en1936). La production de single malt a été arrêtée en 1991.
Plusieurs distilleries ont cohabité sur le site: Dumbarton, Inverleven et Lomond. Toutes ces distilleries sont fermées à ce jour.
Hiram Walker céda ses distilleries à Allied Distillers qui devint par la suite Allied Domecq. Au rachat de cette dernière, Inverleven tomba dans l'escarcelle de Pernod Ricard. La distillerie est fermée, sans espoir de réouverture. Les installations sont archaïques et sans beaucoup de possibilités de modifier la structure existante. 




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