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Ecosse et scotch whisky: le whisky du Speyside  à travers les distilleries qui le produisent: histoire, fabrication, cartes et notes de dégustation.

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Allt-a-Bhainne


Allt-a-Bhainne Distillery 
Glenrinnes, Dufftown 
Banffshire AB55 4DI 
+44 1542 783 331
Propriétaire: Pernod-Ricard
Année de création: 1975

La distillerie a été fondée en 1975 par le groupe Seagram (Chivas and Glenlivet group) pour produire du whisky destiné aux blends du groupe.
La première distillation eu lieu en 1975 et la capacité de production fut doublée en 1990.
La distillerie est moderne, et tout le processus de distillation est surveillé par une seule personne. Ceci est possible notamment à cause du fait que tout se trouve de plain pied dans la distillerie.
Dès que le whisky est distillé, il est expédié par camion-citerne pour être mis en fût et porté à maturation dans les chais appartenant au groupe, dans la région de Keith.
Le malt est utilisé dans les assemblages Chivas Regal, Passport, Something Special et 100 Pipers
Il est très rare de trouver ce whisky sous forme de single malt.





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