whisky_panorama_1.jpg

Ecosse et scotch whisky: le whisky du Speyside  à travers les distilleries qui le produisent: histoire, fabrication, cartes et notes de dégustation.

JM176855_1300_158.jpg

Imperial


Imperial Distillery
Carron
Morayshire AB34 7QP
+44 1340 810 276

Propriétaire: Pernod-Ricard

Année de création: 1897


 Imperial fut construite l'année du jubilé de diamant de la Reine Victoria par Thomas MacKenzie, actionnaire de Talisker et Dailuaine en 1897.
Elle fut mise en sommeil deux ans après son ouverture. 
A la mort de son fondateur en 1915, un groupe de clients (James Buchanan, John Dewar et John Walker) reprirent la distillerie, avant de s'associer dix ans plus tard pour former la Distillers Company Ltd,
Réouverte en 1919 après la première guerre mondiale, elle connut de nouveau une longue période de fermeture entre 1925 et 1955. Seules ses aires de maltage restèrent en activité. 
Elle fut reconstruite en 1960 puis doubla sa capacité de production en 1965. 
Elle devint propriété d'Allied Distillers en 1985. La distillerie Imperial produit de nouveau depuis 1989. Son single malt est essentiellement disponible auprès des embouteilleurs indépendants. Gordon & Macphail en propose une version « semi-officielle » millésimée. 
Une grande partie de sa production est utilisée pour les assemblages Teachers, Long John, Ballantine's et Old Smuggler.

La distillerie fut démolie en 2013 et une nouvelle distillerie fut bâtie à la place: Dalmunach.




JM217367_1300_158.jpg

Dégustations/tastings

Enter Amount

Sauvegarder
Choix utilisateur pour les Cookies
Nous utilisons des cookies afin de vous proposer les meilleurs services possibles. Si vous déclinez l'utilisation de ces cookies, le site web pourrait ne pas fonctionner correctement.
Tout accepter
Tout décliner
Analytics
Outils utilisés pour analyser les données de navigation et mesurer l'efficacité du site internet afin de comprendre son fonctionnement.
Google Analytics
Accepter
Décliner
Functional
Outils utilisés pour vous apporter des fonctionnalités lores de votre navigation, cela peut inclure des fonctions de réseaux sociaux.
Osano
Accepter
Décliner
Marketing
Ensemble de techniques ayant pour objet la stratégie commerciale et notamment l'étude de marché.
DoubleClick/Google Marketing
Accepter
Décliner