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Ecosse et scotch whisky: le whisky du Speyside  à travers les distilleries qui le produisent: histoire, fabrication, cartes et notes de dégustation.

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Braes of Glenlivet


Braeval Distillery (Braes of Glenlivet)
Chapeltown, Ballindalloch
Banffshire AB37 9JS
+44 154278-3342

Propriétaire : Pernod Ricard

Année de création: 1973


Fondée en 1973 sous le nom de Braes of Glenlivet, la distillerie était uniquement destinée à produire du malt pour la fabrication des blends de The Chivas & Glenlivet group. 
Lors de sa création, la distillerie était la plus moderne d’Ecosse. En 1995, Braes of Glenlivet fut rebaptisée en Braeval, parce que le propriétaire de la distillerie voulait supprimer du nom la mention “Glenlivet”, étant également propriétaires de la distillerie “The Glenlivet” qui s’est longtemps battue pour l’exclusivité du nom. Le changement de nom eut lieu en 1995.
La distillerie de dispose pas de sea propres chais. Le new make spirit est acheminé en camion-citerne vers les chais centraux de Chivas à Keith. 
Le whisky est exclusivement destiné à la production de blends, principalement ceux appartenant à Pernod-Ricard entre autres Chivas Regal. Mais la production de la distillerie est très appréciée par d’autres assembleurs également. 




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