Edradour Distillery
Pitlochry, Perthshire
PH16 5JP
+44 1796 472 095
Owner: Edradour Distillery Company (Signatory)
Creation date: 1837
Les premiers documents officiels attestant d'une distillation à Edradour remontent à 1837.
Cependant il semble que dès 1825 quelques agriculteurs se soient réunis en coopérative afin de limiter leurs frais, et de produire leur whisky légalement. L'entreprise fut un tel succès qu'il fut décidé en 1841 de commencer à produire pour la vente commerciale.
Après être passée entre diverses mains, la distillerie fut rachetée en 1933 par William Whiteley qui fit d'Edradour, le principal constituant de son blend King Ransome, très célèbre et apprécié à cette époque. D'autres blends appartenant au même propriétaire et dont Edradour entre dans la composition sont House of Lords et Clan Campbell
Plus récemment, après avoir pris le contrôle d'Edradour en 1992 - par l'intermédiaire de Campbell Distillers - le groupe Pernod Ricard l'a revendue à l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage le 22 juillet 2002
Edradour est la plus petite distillerie d'Ecosse, seulement trois personnes y travaillent à plein temps.
