Glenrothes (Gordon & MacPhail) - Gordon & MacPhail 1978 Reserve, - 30 ans - 59,9%
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2 notes available in English
Couleur: Ambre
Le nez qui semble marqué par le sherry est assez complexe, et est en constante évolution. Des notes chocolatées suivent celles de confiture de prune, ensuite quelques effluves acides, dans le genre de fruits pas mûrs cuits. Une acidité sans fraîcheur comme c'est souvent le cas. Mais une acidité dans le parfait prolongement des notes de cacao et de prunes. Un nez assez remarquable en tout cas.
Contrairement à ce que semblait annoncer le nez, la première impression en bouche est relativement agressive. L'alcool fait bien sentir sa présence, et l'impression d'acidité de confiture non sucrée qui était détectée au nez domine la bouche dans un premier temps.
Au bout de quelques instants, la première agressivité disparaît, et d'agréables notes chocolatées se joignent aux prunes, sans cependant que l'impression d'alcool ne s'estompe. L'alcool n'est pas spécialement gênant, mais la force et la chaleur dégagée sont indéniables.
Après une bouche de cette puissance, je m'attendais à une finale d'exceptionnelle longueur. Mais la finale reste de longueur moyenne, en conservant le souvenir de la chaleur et des notes à la fois de cacao et de fruits cuits.
2010Le premier nez procure un plaisir immédiat, de par les incontournables effluves de sherry et les légères notes chocolatées qui se dégagent. Belle complexité et absence totale d'agressivité.
La bouche est délicieusement fruitée, avec de très légers relents boisés. Quelques picotement sur la langue trahissent cependant le degré d'alcool élevé.
La finale est très longue et chaude. Le sherry reste présent pour de longues minutes.
2008Nulty
Goûté blind.
Nez : sirop pour la toux, bois, herbes, presque du pot pourri. Des épices, beaucoup. Des fruits qui ont un peu de mal à s'exprimer. Cuir, fruits à coques, amandes. Cela commence à s'ouvrir. Cerises en conserve, framboises. Très ample maintenant, vieux bois, un peu de terre humide, humus, sous-bois. Un peu minéral, fumé, voire très légèrement tourbé.
Après dilution, du malt, mais l'ensemble est moins précis.
Bouche : attaque puissante et épaisse. Tourbe, terre, fruits rouges, tabac, herbes sèches. Superbe longueur, épaisseur agréable, du coffre. Un peu vineuse, raisins, cacahuètes non grillées.
La dilution de change pas grand'chose à part la texture, voire même fait ressortir l'alcool.
Finale : fumée, avec des noix et assimilés, longue, un peu liquoreuse, cerises.
Complexe, puissant ... plein de bonnes choses. Un très joli whisky.
Les 59,9% passent vraiment sans problème, c'est étonnant. On m'avait parlé d'un bois parfois trop présent dans ce Glenrothes, ça n'a pas été un problème pour moi.
2012Dagde
Nez : Un nez qui fait clairement pensé à du rhum. Des raisins de Corinthe, de la prune, du citron frais, du cacao. Après quelques instants cela revient sur l'abricot compoté, quelques épices, de la cerise. C'est assez riche et gourmand. L'eau ajoute des notes de cuir. L'ouverture prolongée fait ressortir le meilleur assortiment de ces saveurs.
Bouche : Belle texture avec du chocolat noir, de l'abricot, de la muscade, du paprika, une tranche boisée et encore le duo prune-citron. C'est un peu fermé. L'eau le détend bien mais accentue les notes boisées ce qui le déséquilibre vraiment.
Finale : La prune et le citron deviennent les maîtres à bord donnant une certaine impression de légèreté. L'arrière-bouche revient sur le boisé léger, le chocolat noir et l'estragon.
Commentaire : Il a clairement un très joli nez sherry allant du rhum à des touches fruitées. La suite est un peu boisée avec de l'eau mais un chouïa trop dense à la base (alcool notamment). On doit toutefois reconnaître la qualité des saveurs d'abricots cuits. La finale est plutôt agréable bien que ce soit plus épuré.
2013
