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Nez: direct sur l'exotisme (genre Tomatin 76 de Cyril). Mangue. Ananas mur. Très séduisant. Peche et amande fraiche. Peu évolutif.
Bouche: En phase avec son superbe nez. Hyper exotique.
Finale: assez longue sur les notes que le nez/bouche.
2010

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Nez : Très fondu avec un alcool bien intégré. Les arômes sont un peu timide au début mais deviennent plus puissant avec le temps. Il y a un énorme fruité exotique (noix de coco, banane verte, fruits de la passion,...) ainsi que des agrumes et des épices. A mi chemin entre un BenRiach 1976 et un Lochside 1966 (dans ceux que j'ai goûté). C'est aussi mielleux avec du pain d'épice et un peu de céréales. Je ne me lasse pas du nez!
Bouche : Plus de punch qu'au nez avec à nouveau les fruits exotiques, les épices et les céréales. Toujours aussi bien fondu.
Finale : Interminable sur les fruits exotique bien mur en continuation du nez et de la bouche. Le fondu est magnifique. Devient légèrement fumé avec l'ajout d'eau.
2010

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Couleur : Or Nez : Waow ! Des fruits exotiques à foison... Le fruité est énorme, riche, intense, dans la lignée d'une Benriach 1976. On y trouve en vrac de pleines tranches de pamplemousse rose, de l'orange, de l'ananas. Il est soutenu par une couche épaisse de douceur vanillée, presque caramélisée. Ce whisky est issu d'un bourbon barrel ou un hogshead qui a bien donné pour sûr. Une fugace sensation d'âcreté est toutefois présente. Bouche : Belle alliance de jus de pamplemousse jaune, d'ananas et de notes boisées et florales. La fin de bouche est toutefois marquée par une amertume trop importante à mon goût, ainsi que par une légère astringence. Elle est aussi plus alcooleuse qu'attendu, même après ajout d'un peu d'eau Finale : Longue, elle développe des notes de pamplemousse et de noix de coco, ainsi que des arômes floraux (eau de rose) et boisés.
2010

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Nez : poire, banane flambée, caoutchouc Bouche : très forte amertume, caoutchouc, le sample est avarié, imbuvable. 

Je tente le 2e : idem Pas de note (sample défaillant)
2010

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Le nez est d'abord marque par un boisé intense et une certaine âpreté, de la pomme verte, type Granny Smith, de la poire, du caramel au beurre salé et un léger aspect complètent cette première impression. Puis arrivent d'autres arômes modifiant radicalement le profil : minéral, métallique, de la résine de pin. Avec l'aération, le minéral prend de la vigueur mais n'écrase pas le lait chaud, la gomme à effacer et une très lointaine tourbe.
En bouche l'attaque est nette et précise, sur un fruité simple, poire et abricot, mais aussi avec de la mirabelle, du poivre gris, et du piment. Des fruits exotiques pointent le bout de leur nez et le duo mangue-coco fait la balance au cumin et à la térébenthine.
La finale ? Difficile de dire quant ou comment elle débute tant elle est magnifiquement articulée avec la bouche. Des fruits, des épices en pagaille mais avec des notes de fruits confits : kumquat, angélique, coing donnant un parfait équilibre. Une très belle harmonie et un superbe développement, qui font de la dégustation un enchantement de tous les instants.
2010

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Aspect: or rougeâtre, larges jambes qui s'écoulent lentement
Nez: intensité moyenne, alcool assez bien intégré, léger vernis, litière d'étable, un peu tourbé, végéteaux en début de putréfaction (percu comme agréable), léger air marin, mélange d'oursons Haribo
Bouche: intensité moyenne, tourbe dominante par rapport aux autres arômes du nez, sècheresse boisée, dommage que la bouche reste largement en dessous de ce que le nez promettait
Finale: moyenne sur la tourbe sèche et les fruits secs Avec eau: Le fruité des oursons Haribo et la litière ressortent bien plus au nez, la bouche devient plus équilbrée (tourbe moins dominante) et la différence de qualité percue entre le nez et la bouche est moindre
2010

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Couleur: Or
Nez: 1 des samples avait une forte odeur de caoutchouc et de cidre... Le 2ème c'est bon, le nez est floral, sur le miel, les fruits d'automne compotés et les épices, cannelle principalement. Rapidement le caoutchouc et les hydrocarbures revienne, dommage.
Bouche: La bouche est très parfumée, sur l'encens, la pêche mais rapidement un goût de lavande vient tout gâché
2010

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Nez: WAHHHH!!!! Complètement atypique. Pneu, plastic brûlé, thé, fruits rouge (grenade)
Bouche: Étonnante, égale au nez. Pneu, plastic, fruits sec (figues)
Finale: très très longue, sur du fruit sur-maturé.
2010

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Nez : infusion, tilleul, verveine, citron, citronnelle, résineux, encaustique, alcool
Bouche : vernis a ongle, térébenthine, brûlant
Finale : long, encaustique, fruit exotique bof
2010

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Robe: Or clair
Nez: Acidulé (agrumes) et juteux (pomme/mangue),s'ouvre sur l'amande avec un peu de miel et une pointe de cardamome.
Bouche: Attaque légère sur le malt avec une jolie amertume (amande), puis acidulée sur le fruit (goyave).Étrangement, l'amertume se fait de plus en plus chimique (problème de sample?) au cours de la dégustation.
Finale: Fruitée (même notes que la bouche) et légèrement amère(toujours chimique), puis sur les raisins secs et le miel.
2010

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1ère dégustation – 02/10/2010 Robe: Or clair Nez: 1er nez séduisant, sur le fruit. Evolue de façon maîtrisée et sublime sur des bonbons aux fruits, à la fois légèrement acidulé et crémeux, genre Kréma. A la longue apparaît un côté pâtissier qui vient soutenir et enrichir le tout. L’ajout d’eau ne modifie pas vraiment ce nez, mais le rend encore plus gourmand, plus fondu. Bouche: Attaque onctueuse et douce, très classieuse, l’impression d’un parfum en bouche. Un peu d’eau l’harmonise encore plus, mais il devient encore moins dissécable. Final : Dans la continuité de la bouche, avec de la fumée, très longue. L’eau affaiblit l’expressivité de la finale. Mon impression : Un nez vraiment très beau, c’est très bien fait. La bouche, comme souvent avec les whiskys au nez magnifique, est un peu en retrait, mais plaisante et intéressante. 90/100 2ème dégustation – 10/11/2010 Robe: Or clair Nez: 1er nez floral et fruité, délicat et parfumé, féminin presque. Gourmand. Evolue sur de la pâte d’amande, de la génoise, évoque le ‘‘financier’’. Avec le temps apparaissent également des notes anisées. De la menthe verte aussi. L’ajout d’eau fait basculer le nez sur des notes très végétal assez amères. Puis les notes premières reprennent le dessus. Bouche : Attaque douce, sucrée. La bouche devient très légèrement alcooleuse mais sans que cela ne devienne désagréable. L’impression d’une confiture de rose très diluée. L’eau fait disparaître toute sensation d’alcool et harmonise l’ensemble. A la fois plus facile à cerner, à apprécier, et en même temps, presque une impression de surdilution dés les premières gouttes. Final : Démarre sur une note huileuse, mais sans trop de saveur, puis se développe et rappelle la rose ressentie en bouche, en même temps qu’un peu de fumée. L’eau homogénéise la finale et la rend plus agréable. Mon impression : Très agréable et gourmand. Un peu d’eau le rend plus easy drinkable, mais il se noie extrêmement vite. 88/100

2010

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Nez un peu alcooleux mais intéressant : poivre, sel, mangue, bois de santal Bouche : beaucoup plus facile bien que nerveuse. Grande densité aromatique : rancio, orange maltaise, pain, poivre blanc et de plus en plus de sel.
Longue finale dans le même registre, avec une pointe de café. Assez chaude sur le poivre blanc et légèrement acidulée. Puissant et intéressant.
2010

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Couleur : Or moyen.
Nez : Très surprenant. Ca sent pas le whisky. Arômes de vieux blend ? Nèfles gelées. Caramel un peu mou. Une note métallique. Puis s'ouvre sur des arômes plus acidulés. Nèfles, mais du Japon cette fois. Liqueur de fraise. Bonbon mandarine. Kiwi mûr. Biscuit rose de Reims. Déroutant, et donc intéressant.
Attaque pétillante, incisive. Bouche savoureuse, sur ces mêmes arômes acidulées. Berlingot à l'orange. Fraise des bois. Puis se développe sur une note florale intéressante. Poudre d'iris. Eau de rose ? Apéro du resto Chinois. Belle fluidité. Un poids plume (43% ?), mais pas ramollo pour autant. L'ensemble a du peps.
Finale : Sans défaut et très rafraîchissante, elle est marquée par le développement de cette jolie floralité.
J'avoue une certaine tendresse pour ce whisky, qui s'il n'est peut-être pas mon préféré, a su me surprendre. J'achète. Quant à dire ce que ça pourrait bien être... Mystère et boule de gomme...
2010