whisky_panorama_1.jpg
00523527_1300_158.jpg

Glen Keith (La Part des Anges) - 1999-2011 - 12 ans - 46%
7F: 81/100


Glen-Keith 1999-2011

BT2019
Bouteille proposée par:
elskling
nr:
2019-3
Embouteilleur:
La Part des Anges
Age:
12 ans
Taux d'alcool:
46%
Collection:
Closed Distilleries
Détails bouteille:
distillation: 1999 embouteillage 2011
Cote moyenne
81/100
(80,71)
Classe de prix:

Back

Savoureur

Aspect : Pas huileux, Riesling clair
Nez: Intensité faible à moyenne, alcool assez bien intégré, solvants, groseilles, vanille, semble jeune et immature, un profil moderne que je n’apprécie pas
Bouche: Intensité faible à moyenne, alcool bien intégré, sensation de whisky immature mais sans arôme de poire, je suppose une maturation dans un fût très peu actif
Finale: courte
80/1002019

juju cassoulet

C
très pale
N
Typique bourbon, fruit jaunes, banane Haribo, sous produits de fermentation (oeuf pourri)
B
Fruits jaunes, beaucoup de bois... et un truc qui ne passe pas du tout
70/1002019

Jean-Michel

Couleur : Vin blanc.
Nez : Beaucoup de marqueurs de jeunesse et, disons-le, d’immaturité. Végétal, « rooty » (gentiane), entêtant, avec ces arômes de brioches industrielles chargées en eau de fleur d’oranger. Crème aigre. Levures. Bière éventée. Pas vraiment ce que j’apprécie dans le whisky.
Bouche : On est proche de la céréale, avec une touche biscuitée plutôt loyale et sympathique, malheureusement vite rattrapée par une note savonneuse (lavande ?) inattendue et désagréable. Le fût offre un peu de sucre vanillé, mais pas grand-chose de plus.
Finale : La touche savonneuse persiste, complétée par l’amertume et l’astringence du bois blanc.
Commentaire : Un whisky jeune et réduit (43% ?) qui n’a pas grand-chose à offrir. Je passe mon chemin.
70/1002019

Canis_Lupus

Robe: Pâle, sur le vin blanc.

1er Nez: Commence sur une note florale éphémère qui laisse place à une note un peu âcre, sous un léger voile de fumée. Peut-être une tourbe légère. Oh, et voilà de l'iode, l'impression d'avoir le nez sur une huître qu'on vient d’ouvrir. Légèrement métallique, cuivré.

Nez (sans eau): On est maintenant au bord de la mer, du sel et de l'iode, un côté minéral qui évoque la plage de sable le soir après une journée chaude et ensoleillée. Des notes viandées, sur le lard, plus précisément le gras du lard grillé, se font jour. Un certain côté charnel un peu sauvage. Après pas mal de temps, on voit apparaitre un peu de choux.

Nez (avec eau): L'ajout de quelques gouttes d'eau réveille ce nez et le rend bien plus incisif en faisant apparaître quelques notes citriques.

Bouche (sans eau):Sans aller jusqu'à dire qu'elle est décevante, la bouche ne tien pas la promesse du nez. Adieu le côté maritime. Doux et un peu farineux, sucré et même un peu miellé. C'est plutôt rond

Bouche (avec eau) Contrairement au nez, l'eau n'améliore pas la bouche, bien au contraire.

Finale (sans eau): La finale est dans le prolongement de la bouche, de puissance et de longueur moyenne, toujours tout en rondeur.

Finale (avec eau) De même que pour la bouche, la finale ne sort pas grandie de ces quelques gouttes d'eau.
87/1002019

Elskling

Nez un peu plus jeune que les autres, par moments légèrement caoutchouteux, mais rien de vraiment dérangeant, car les céréales et les fruits blancs sont très présents.
En bouche, c'est une texture veloutée, soyeuse, avec une avalanche de fruits blancs et jaunes, équilibré, gourmand... en fait, c'est délicieux, bien plus que le nez ne le laisse penser!
91/1002019

Jeep

N : Assez classique : mal, céréales, fruits du verger légèrement juteux. C’est simple, jeune et classique mais cela fonctionne bien et est très agréable.
B : C’est dans la continuité mais avec tout de même beaucoup plus d’amertume qui est assez gênante et prend clairement l’ascendant sur le fruité initial. Bâton de réglisse et quinine à fond.
F : Toujours amère et sèche.
C : Malheureusement la bouche n’est clairement pas en ligne avec un nez simple et bien fait. 79
79/1002019

LaFronde

Nez: Légère tourbe, frais, citron confit
Bouche: Tourbée, végétale et fruit jaune, légèrement salin
Finale: Moyenne et chaude
88/1002019

Back

P1130295_1300_158.jpg

Dégustations/tastings

Enter Amount

Sauvegarder
Choix utilisateur pour les Cookies
Nous utilisons des cookies afin de vous proposer les meilleurs services possibles. Si vous déclinez l'utilisation de ces cookies, le site web pourrait ne pas fonctionner correctement.
Tout accepter
Tout décliner
Analytics
Outils utilisés pour analyser les données de navigation et mesurer l'efficacité du site internet afin de comprendre son fonctionnement.
Google Analytics
Accepter
Décliner
Functional
Outils utilisés pour vous apporter des fonctionnalités lores de votre navigation, cela peut inclure des fonctions de réseaux sociaux.
Osano
Accepter
Décliner
Marketing
Ensemble de techniques ayant pour objet la stratégie commerciale et notamment l'étude de marché.
DoubleClick/Google Marketing
Accepter
Décliner