Springbank ( Officiel) - Springbank 2009, 9yo "Local Barley" - 9 ans - 57 7%1
Aphex
Nez : Du foin fraichement coupé, des notes médicinales, de la fumée, des notes minérales, de la craie, des vêtements mouillés, de la toile de jute, des pelures de crayon, du citron, quelques notes mentholées, des notes maritimes avec de l'eau de mer... beaucoup d'eau de mer en fait.
Bouche : Puissante. Des notes minérales, du poivre, de la saumure, de la fumée et des agrumes (citrons et mandarines).
Finale : Longue, sur la craie, le citron, le poivre, la fumée et les cendres.
Un jeune et fougueux Springbank. Minéral, maritime, épicé, fumé et fruité. Excellent.
2019
