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Une odeur légèrement acide, pomme verte domine. Au goût cette acidité est présente également, sans toutefois être gênante. Une finale assez longue fait de ce whisky rafraîchissant, bien servi par son taux d'alcool, entre trop et trop peu, une bouteille bien agréable.
2004

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Le nez est agréablement frais avec une odeur discrète de pomme verte.
En bouche un mélange de malt et d'une certaine acidité, mais pas de goût d'agrume, plutôt la pomme, suivi par une finale légèrement épicée et revenant sur des touches mentholées.
2005

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De belles effluves de fruit avec des relents de levure et un soupçon de bois inspirent les premières impressions.
En bouche, une belle complexité mêlant des notes légèrement amères (noix) à d'autres légèrement acides, le tout entrant dans un ensemble à la fois doux (malt et miel) et amer.
La finale est assez longue et chaude, mais sans la diversité de goûts de la bouche.
2007