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N : Tourbe riche, à la fois un peu terreuse et sucrée. Cela devient rapidement maritime, iodée et toujours sucré/vanillé.
B : Dans la continuité, toujours cette tourbe sucrée et très jeune. Made in Ledaig ?
F : Longue, puissante et tourbée.
C : Ledaig 2005 bourbon à 55% plutôt bien équilibré

2018

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Nez : Jeune, très tourbé, maritime, intense, goudronneux, sur le camphre, l’iode, la fumée tourbée et la corde de chanvre.
Bouche : Jeune, doux, très tourbé, boisé, rond, sur les épices boisées, la fumée tourbée, un peu d’iode, de camphre, algue et corde de chanvre. La finale est de longueur moyenne, jeune, ronde, maritime, fumée, tourbée, relativement jeune, sur l’algue, la fumée tourbée, l’iode et un peu de camphre.
Impression générale : Un whisky jeune, tourbé, doux, sur de légers arômes médicinaux et un peu de menthol.

2018

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Nez : belle exemple d’Islay tourbé jus d’huître
Bouche : simple belle tourbe cendre froide fumée de saumon
Finale : courte intense

2018

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Aspect : Très huileux, Riesling
Nez: Intensité moyenne, alcool bien intégré, tourbe, fumée de feu de camp, fraicheur marine, antiseptique, pas très complexe mais très plaisant, perd encore en complexité à l’aération (tourbe/fumée très dominante)
Bouche: Intensité moyenne, alcool bien intégré, tourbe sèche, minéral et marin, comme le nez manque de complexité mais plaisir directe
Finale: Moyenne

2018

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Nez : Puissant , de la tourbe, de la fumée et ce petit côté salin que j'apprécie. De la banane, de la viande séchée et des cacahuètes salées.
Bouche : dans la continuité du nez avec de la tourbe, fumée et viande fumée.
Finale : moyenne à longe avec de la tourbe et de la fumée

un style qui marche plutôt bien chez moi

2018

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N: fumée, cendre, on sait qu'on arrive sur Islay !
B: fruité, tourbé, bien équilibré, belle texture, tout petit côté médicinal qui fait des apparitions furtives, une tourbe généreuse, dense, de la cendre chaude. Pas de défaut.

2018

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Nez: Tourbe citronnée, poussière
Bouche: Marine, salée
Finale: Longue

2018

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Jaune pale :

Fumé, gourmand... un peu viandeux, de la sauce barbecue... Oh ca me fait penser au corryvreckan au premier "snif". Laissons lui un peu de temps.

La couleur me laisse à penser que ce n'est le corry mais... impossible de me defaire de cette impression. Et sortir un corry a coté serait tricher. :D

Plus tard: encore cette sauce. J'ai tellement le corry que je passe surrement a coté de la dégustation.

On va partir sur un ardbeg CS. Un poil plus "grillé" que mon souvenir du corry mais... je n'y arrive pas :( mon cerveau cherche a trouver le corry plutot qu'a détecter autre chose)

Je note, et je pars faire un face to face avec le corry pour me soigner.

Sinon, nan mais c'est bon quoi, très bon, pour moi c'est un corry je vous dit !

2018

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Couleur : jeune pale
Nez : Tourbe végétale et notes lactées, pas mal de fumée froide.
Avec de l’aération des notes sucrées (chocolat au lait et biscuits) apparaissent mais cela reste assez frais
Bouche : beaucoup plus fumée que le nez, c’est d’abord rond  puis on prend un gros kick d’épices qui assèche la bouche.
L’eau lui donne un coté crade au nez mais la bouche devient plus fondue.
Finale : Salivante (comme certains vins blancs très droits) qui oscille entre la fumée, le bois humide et le réglisse.
Conclusion : On retrouve ici un profil tourbé classique, plutôt bien fait, mais qui manque un peu de folie à mon gout.

2018

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Couleur : Vin blanc.
Nez : De la tourbe sèche, végétale, entêtante, marquée par des notes caoutchouteuses. L'expression des phénols que j’aime le moins, en général. Crème aigre, bière éventée… Tout cela semble très jeune et assez immature. Pas vraiment mon truc.
Bouche : Plus de douceur à l’attaque (sucre vanillé), mais très vite ces phénols très jeunes rappliquent, très « rooty », avec beaucoup de caoutchouc. Incontestablement immature. Louche clairement du côté du Lagavulin 8yo.
Finale : Tous les arômes ont disparu du panorama. Seul le caoutchouc est encore là, encore plus présent.
Commentaire : Beaucoup d’alcool (59.3%), des phénols stéréotypés, beaucoup de caoutchouc, pour un whisky tourbé immature qui fatigue vite la bouche. Je n'aime pas être sévère, mais l'embouteilleur n'a ici pas bien fait son métier.

2018

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Nez : tourbe, minéral, embruns, marée haute, citron frais, herbes fraîches, huîtres, vieux papiers, manteau de laine un jour de pluie, charbon. C'est droit, précis, ciselé.

Bouche : tourbe citronnée, droite, austère, minérale, poissonneuse, un poil d'alcool, épices (poivre blanc).

Finale : tourbe marine, sel, belle astringence, citron confit en équilibre, loooooogue.

2018