
Longmorn (The Whisky Agency) - 1976-2011. The Perfect Dram - 35 ans - 53,6%
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Nulty
Goûté blind.
Nez : superbe fruité, épais et gourmand. Très exotique. Miel, cire. Légèrement bonbonneux, genre bêtises. De jolies épices, muscade et anis. Baba au rhum.
Bouche : attaque épicée, les fruits reprennent très vite le dessus. Superbe exotisme, ça pète les fruits. Un peu plus de bois, cela n'est pas gênant. Bonne puissance. Un peu de gingembre
Finale : longue, fruitée, chaleureuse et épicée.
Très beau profil, un exotisme explosif vraiment fun. Ne nage pas très bien.
Faut aimer les fruits.

Ptitdadou
Nez: Beaucoup de fruits dès le départ avec du cassis, de la pêche, des groseilles. En arrière plan on devine du bois vernis, du miel, ainsi qu'un peu de cuir.
Bouche: Belle attaque très fruitée, le bois arrive ensuite avec beaucoup d'épices, du gingembre. La fin de bouche revient sur les fruits plus confits et le miel.
Finale: légèrement fruitée et sur le bois précieux. Elle reste discrète mais dure pendant de longues minutes.
Commentaires: Un vieux Speysider comme je les aime, avec beaucoup de fruits et une belle complexité. Le nez notamment est superbe. La bouche demande un peu d'aération pour que le bois et les épices se calment et laissent exprimer le reste.

