
Glenrothes (Malts of Scotland) - 1982-2012, bourbon hogshead - 30 ans - 53,2%
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Piazzolla
Goûté blind
Nez : Équilibré, élégant, minéral et légèrement fruité (vanille, agrume). De belles notes florales et herbacées complètent un tableau tout en nuances. Beaucoup de fraîcheur pour ce malt qui cache peut être son âge.
Bouche : belle attaque grasse en phase avec les notes du nez. Vif mais pas brûlant. Assez complexe même si il manque de densité.
Finale : moyenne sur un beau café italien corsé
Conclusion : Un beau Glenrothes élégant mais un peu trop sage (ou fondu) à mon goût.



