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Couleur: or pâle
Nez: assez puissant (influence de l'alcool?), il laisse apparaitre des notes herbacées,de foin et de citron ainsi qu'une certaine fraicheur (eucalyptus). L'aération amène de légères notes de noix, de la compote de pomme et une pointe de fruits exotiques.
Bouche: les notes de citron sont tout d'abords prédominantes mais on retrouve également ce côté herbacé que l'on avait déjà au nez ainsi qu'une pointe d'eucalyptus et des notes de miel. Un côté crémeux/beurré apparait avec l'aération et se mêle avec merveille aux notes citronnées.

2012

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N : Parfum, savon, sensation de propreté. Plus l’impression d’être dans une salle de bain qu’autre chose!! Une fraicheur végétale, mais ça a du mal à se livrer.
B : Assez austère, minérale. Du poivre et des épices aussi. De l’encaustique. Une sensation de céréales ou de biscuits secs. Et encore ce côté parfumé… bain moussant?
Avec de l’eau, se fait plus liquoreux et sucrailleux.
F : toujours ce côté minéral/parfumé

2012

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Robe or pâle.
Nez puissant. Joli fondu de fruits. Un peu sucré, acidulé. Notes de bubble-gum. Moins charmeur après aération.
Bouche puissante, chaude. Acidulée.
Finale assez longue, assez intense, un peu asséchante.

2012

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Le premier nez est dominé par la vanille, vite rejointe par de la cannelle puis du cumin,, de l'amande et du miel. Une jolie douceur relevée par l'amertume des fruits à coque. Avec aération, il révèle le métal chauffé (ozone), l'origan, la barbe à papa et les épices se renforcent. Puis arrivent de rares agrumes, de l'eucalyptus discret, et des fruits rouges. Puis les agrumes se renforcent. C'est très précis, net intense, avec un bel équilibre entre les flaveurs. E4n bouche, l'attaque est nette, pétillante sur l'amertume avec une très légère âpreté et se développe sur les épices, les agrumes et de rares herbes aromatiques. C'est un whisky carné avec son goût de viande grillée, agrémentée d'agrumes et de pistache marquée. La finale, d'une belle longueur, est sur les épices, la réglisse, le bois, et une rare vanille.
Un whisky sans défaut et avec de très belles qualités : fin et précis, délicat et beau. 92/100

2012

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Nez : Herbacé, fruité délicat, éthanol, pêche, agrumes(léger)
Bouche : Fruité, épicé(disparait avec le temps), doux, pêche, herbacé, léger.
Finale : Fruité délicat, nougat, pêche, épicé.

2012

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Couleur : Paille.
Nez : Très « moderne ». Ca sent le fût de Bourbon neuf. Beaucoup de vanille et de pomme golden très mûre. Boudoir trempé dans le Champagne. Baba au rhum industriel. Et pas mal de poire fraiche, généralement marqueur des jeunes malts. Plutôt sexy, mais quelque peu stéréotypé. Et puis, ça brûle un peu les naseaux (54% ?).
Bouche : L’attaque joue sur le même registre de notes douces et séductrices, très pâtissières. Puis la bouche se fait étonnamment citrique, sèche, et franchement pétillante. Ca pique un peu, façon Indian tonic, mais l’alcool est bien intégré.
Finale : Marquée par une touche d’eau de rose et de réglisse, elle se conclut sur une certaine amertume végétale.

2012

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Robe dorée
N : discret bois humide réglisse pomme blette
B : brûlante pas très complexe bois humide huile

2012

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Nez : Une jolie présence. Fruits exotiques frais (banane, mangue, litchi), une fraîcheur mentholée, un peu de miel, une pointe de citron mais également des touches sucrées notables comme la crème de marron. L'agrume devient plus présent avec l'ouverture ainsi qu'une petite amertume végétale (estragon). Le nez est envoûtant et se révèle très fin sous son exotisme massif. L'eau fait ressortir du tilleul.

Bouche : Il existe une belle présence maltée avec pas mal d'agrumes confits (citron, orange) et de la pêche blanche. Le tout est bien enrobé dans du miel floral bien épicé (cannelle) et un soupçon de chocolat au lait.

Finale : Elle redescend un peu vite sur le lait chaud au miel et à la cannelle et la noisette. On retrouve en arrière bouche le bâton de cannelle.
2012

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Couleur : Or
Nez : Frais et délicat, subtilement fruité et acidulé, pomme Granny Smith et orangeade, un peu de gomme, de la mine de crayon et un soupçon de gingembre. Peu complexe, mais agréable. Un peu d'eau le rend plus expressif.
Bouche : Comme souvent, attaque douce avant une montée rapide en puissance. Très proche du nez, avec un fruité acidulé, des épices (muscade, gingembre, voire poivre blanc), et une amertume végétale maîtrisée. L'eau le rend moins brûlant, mais contrairement au nez aussi moins expressif, faisant ressortir l'amertume au détriment des autres saveurs.
Finale : Longue, avec le retour de la mine de crayon, et un peu de l'acidité du nez.

2012