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Caperdonich (Duncan Taylor) - Rare Auld Cask Strength 36 years - 36 ans - 51,2%
1F: 86/100


Caperdonich Rare Auld Cask Strength 36 years

Embouteilleur:
Duncan Taylor
Age:
36 ans
Taux d'alcool:
51,2%
Collection:
Rare Auld Cask Strength
Détails bouteille:
distillation: 11/1972 embouteillage 09/2009
Brut de fût non filtré à froid
fût nr:7446
/283 bouteilles
Cote moyenne
86/100
(86,00)
Classe de prix:

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Nulty

Goûté blind.

Nez : très boisé et herbacé, cireux, du thé. Des fruits rouges également, groseilles à maquereau ? Un peu de fumée, vanille, peut-être des traces de fruits jaunes ou blancs, orge. Café, fèves de cacao. Un peu "dur" ce nez.
Bouche : attaque franche, un peu "verte". Très herbacé, herbal, avec quelques épices, du citron, des abricots. Un boisé bien présent mais joliment fait, un tout petit peu amer, juste ce qu'il faut. Une belle puissance, l'alcool est agréable.
Final : fruits cuits, poivre blanc ? Moyen dans sa longueur.

Il y a du beau, du très beau dans ce Caperdonich, mais aussi un aspect pas facile, un peu abrupt, qui limite le plaisir qu'on ressent.
86/1002011

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