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Couleur : Or
Nez : Bien qu'alcooleux, le nez démarre sur des notes très douces de fruits à chair blanche (poires) saupoudrés de sucre vanillé. Puis apparaissent des notes d'épices très aromatiques, comme l'anis étoilé et la muscade. Peu complexe pour son âge, mais pas désagréable. Il est plus agréable avec un peu d'eau, sa douceur n'étant plus abimée par l'alcool.
Bouche : Dans le prolongement du nez. Très vanillée et épicée (muscade et poivre blanc). Le fruité est toujours présent mais plus vert et atténué par l'alcool. Avec un peu d'eau, il devient plus facilement buvable, moins piquant, un peu plus fruité, mais toujours sur un fruité vert un peu amer, manquant de maturité.
Finale : La finale est un peu raide, avec un boisé épicé qui tend à dominer les autres arômes et une légère amertume végétale.
Conclusion : Un whisky correct mais qui ne m'a pas convaincu. Disons que j'attendais plus d'un Speyside de cet âge.
2010