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Couleur: Vieil or
Un nez relativement complexe principalement marqué par une douce amertume de noisette combinée à la douceur de ces vieux sirops contre la toux qui apparaît par touches très discrètes.
La bouche est un peu décevante après ce nez très engageant. Des notes légèrement sûres, quelques picotements dus probablement à l'alcool et en général une impression d'un whisky un peu fatigué. On aurait aimé que certaines notes présentes soient un peu moins discrètes, comme ces notes de noix qui sont submergées par une acidité inattendue. Mais dans l'ensemble cette bouche reste très agréable.
La finale rappelle le niveau de plaisir du nez. Très belle longueur, caractère assez marqué de ces notes discrètement boisées.
Dommage que la bouche soit légèrement en retrait, parce que ce whisky pourrait être sublime. Peut-être que quelques semaines d'aération peuvent lui faire du bien. A revoir.
2010