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Le nez répond parfaitement aux attentes que la couleur suscite: du sherry. Un nez très expressif et très riche. Des notes de confiture de prunes se mêlent à des notes épicées et poivrées. Superbe nez.
En bouche, le sherry est très présent sans toutefois écraser le tout. De belles notes de fruit, des soupçons de chocolat. Sans être particulièrement complexe, ce whisky est très riche en goûts, très intense.
La finale prolonge parfaitement la bouche. Elle est chaude et relativement longue et le sherry continue de développer ses souvenirs d'arômes.
2010