Laphroaig ( Officiel) - Cairdeas 2010, Master edition - N.A.S - 57,3%
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Dede
Couleur : Or pâle
Nez : Un peu alcooleux de prime abord. Les arômes décelés sont typiquement Laphroaig : tourbe médicinale, banane trop mûre écrasée, notes marines. La balance entre eux l'est moins. En effet, la tourbe, bien qu'abondante et grasse, passe derrière les notes de banane. L'aération le rend moins agressif. Des agrumes avec un peu d'eau.
Bouche : L'alcool est bien intégré. Encore une fois nous sommes bien chez Laphroaig, avec ce mélange de puissance tourbée et de douceur sucrée sur la banane, la grenadine, plus une belle acidité agrumique, et quelques notes plus amères de réglisse et de gentiane. La tourbe est grasse, tout comme la texture qui tapisse bien le palais. Meilleur avec un peu d'eau.
Finale : Tourbée, elle oscille entre l'acidité du citron et l'amertume de la réglisse.
Conclusion : Celui-ci m'a fait penser à un 18yo version CS. C'est bon, bien fait, mais je préfère le jeune Càirdeas 2009, sans parler d'un bon vieux 10yo CS red stripe.
2011
Couleur: Or
Un nez assez agressif, où la présence d'alcool est trahie par un picotement assez gênant. Quelques notes médicinales, éther, suivies par une tourbe discrète, le tout étant complété par de fraîches notes agrumiques (orange, mandarine).
La bouche est partagée entre l'acidité agrumique et la tourbe. Une forte présence d'alcool au premier contact. Cela finit par s'estomper assez rapidement, et la tourbe, bien intégrée avec les agrumes prend le dessus. Cette bouche est agréable, même si on ressent une légère gêne due à l'alcool.
La finale est relativement longue, et toute l'acidité des agrumes semble avoir disparu, pour laisser le champ libre aux effluves tourbées. Un agréable goût de pastilles pour la toux apparaît en fin de finale.
2010
