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Tomintoul (Scott's Selection) - Scott's Selection 1989-2005 - 16 ans - 56,9%
1F: 1E: 84/100


Tomintoul Scott's Selection  1989-2005

Embouteilleur:
Scott's Selection
Age:
16 ans
Taux d'alcool:
56,9%
Collection:
Natural Cask Strength
Détails bouteille:
distillation: 1989 embouteillage 2005
Brut de fût non filtré à froid
Cote moyenne
84/100
(83,70)
Classe de prix:

1 note available in English
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Jean-Marie Putz

Un nez très riche au premier abord. On y détecte du fruit, de la noix de coco, un soupçon de fumée, de la pelure d'orange, de la menthe. Bref un superbe nez complexe et subtile. Pourvu que cela continue...
La première bouche est à la fois acide et amère, des notes de gentiane avec une nette présence d'alcool. Le côté acide prend rapidement le dessus, et toutes les promesses du nez semblent s'estomper. Pas de coco, pas de fruit... sauf un peu de pomme verte au tout début.
La finale est longue et fraîche. Le souvenir de l'alcool et de l'acidité domine nettement.

Dommage, une relative déception après ce nez extraordinaire... Il est probable que ce whisky évolue encore avantageusement dans les prochaines semaines grâce au phénomène d'aération...
84/1002010

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