
Bruichladdich (Malts of Scotland) - 2001, Port Charlotte Sherry Hogshead - 8 ans - 61,6%1
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Une odeur discrète de tourbe mêlée à de belles notes acides et fruitées annoncent un bel équilibre, surtout quand apparaissent les subtiles notes de chocolat après quelques instants.
La bouche est tout en douceur au départ, avec de jolies notes de chocolat au lait, et la force de l'alcool apparaît en même temps que certaines notes légèrement acides, et s'estompe à nouveau avec le retour en force des notes chocolatées.
Très belle finale, longue à souhait et étrangement douce, avec surtout de belles notes de chocolat et quelques impressions de noix.


