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Couleur: Vieil or
Un nez très pâtissier avec de chaudes notes de vanille, de fruits mûrs et d'épices. Un beau contraste entre la douceur de la poire et des notes finement poivrées. Bel équilibre et grande douceur.
En bouche la même impression d'équilibre et de douceur, mais moins de complexité que ce qu'annonçait le nez. Des notes de caramel et de fruit cuits donnent une belle rondeur à cet agréable palais.
La finale joue dans le même registre que la bouche. Longue et chaude, elle perpétue le plaisir de ce doux souvenir de compote de fruits.

2011