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Nez: De la tourbe assez grasse, un peu "viandée". On distingue également des noix, de la réglisse et un peu de pomme.

Bouche: Attaque assez vive avec une texture liquoreuse. On retrouve les éléments du nez avec également du goudron. L'ajout d'eau apporte des notes de sucre glace et de vanille. On sent bien la puissance des 60.5% mais l'alcool est vraiment bien intégré.

Finale: Longue sur la tourbe

Le whisky n'est pas des plus complexes mais il reste très bien fait pour les peat freaks. Intéressant comment l'eau transforme la bouche en ajoutant des notes très sucrées!

2013

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Nez: alcool très prononcé au premier nez, un peu piquant, qui annonce un produit vif. On sent tout de suite la tourbe et par la suite un côté médicinal arrive. On se voit dans un couloir d'hôpital! Un côté salin émerge également.
Bouche: la bouche est cohérente avec le nez; on reste sur les arômes médicinaux, tourbés et iodés. A ceux-là, s'ajoutent les fruits secs. J'ai une impression de vivacité dès la première gorgée, sans doute due à l'alcool. Cependant, on n'est pas gêné par ce haut degré d'alcool, qui se fond bien et n'altère pas les arômes qui émanent du PC8. Des relents d'essence sont également présents: la marée noire est proche!
Finale: on est sur une finale moyenne, voir longue. Cependant, on aurait pu attendre un peu plus.

J'ai pris un vrai plaisir à déguster ce whisky, qui reste réservé aux amateurs de Islays et de sensations fortes! Il me semble cependant un peu cher par rapport à d'autres standards de l'île d'Islay. A tester tout de même pour le plaisir...
2012