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Un nez agréable et frais, fruité et épicé, avec des notes poivrées donnant du relief à la première douceur fruitée.
En bouche, le fruit reste très présent, mais une certaine amertume poivrée vient lui donner une dimension supplémentaire. Le taux élevé d'alcool est un peu gênant, mais une goutte d'eau permet de découvrir de nouveaux horizons. Un bel équilibre entre fruit et épices.
La finale est chaude et relativement longue. L'alcool reste bien présent également en finale.
2009