Glenmorangie ( Officiel) - Port Wood finish - 12 ans - 43,0%5
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4 notes available in English
Un nez partagé entre d'agréables notes florales et des belles notes fruitées. Des fruits exotiques, du poivre, un soupçon d'éther (qui disparaît très vite), de la bruyère et beaucoup d'épices et enfin des agrumes. Superbement complexe, ce nez!
La bouche contraste un peu avec ce nez exubérant, et est dominée par des notes de cacao, de malt et de fruits mûrs. Bouche intéressante, quoique en retrait par rapport au nez.
La finale prolonge la bouche avec les mêmes notes intéressantes, mais moins complexes que le nez. Longue et agréable cependant.
2009Aw-Lyaka
Nez très fruité (noix de coco, bananes feï (bananes oranges que l'on cuit), vanille) , épicé, effluves pâtissière de chocolat et de café. Les arômes sont très doux, très agréable.
En bouche, ce whisky passe par une palette de saveurs particulièrement exotiques (bananes, mangues, fruits de la passion, caramboles, papayes, vanille).Toujours cette influence pâtissière (gaufre, gâteau au beurre) ponctuée de notes de porto et de cerises noires (on croirait manger du melon au porto).
La finale est très sucré, évoque tout un tas de confiseries et autres pâtisseries gourmande vanillé, laissant après un temps une infime touche épicé au bout de la langue. Elle est toutefois un peu courte, et manque peut-être un peu de complexité.
Un très bon whisky.
2007La seconde dégustation est venue complètement confirmer la première. Rien à ajouter…
2004Lors de la troisième dégustation, la présence du porto au nez est assez évidente, même si dans un premier temps je l'ai pris pour du sherry..., avec une pointe d'épices, donnant l'impression d'un whisky assez "monolithique".
En bouche, une certaine acidité très "sherry" sur arrière fond de malt, sans grande complexité non plus, mais loin d'être désagréable.
Une finale un peu épicée et entre acidité et amertume.
2005Une agréable impression dès le départ.
Le nez décèle une agréable odeur de bon malt avec du caractère, mais sans grande complexité.
La bouche ne vient pas démentir cette première impression. Des relents de porto se développent après quelques instants, sans cependant dominer trop fort l'ensemble.
Une finale très longue et particulièrement intéressante vient couronner le tout. Parmi les "expériences" de Glenmorangie, cette bouteille semble une réussite. D'autant que son prix n'est pas exagéré.
2003
