Bunnahabhain (Malts of Scotland) - 1976, sherry butt - 32 ans - 52,0%1
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Un nez très frais et original. De très belles notes de fruits mûrs, pêche ou melon mêlées à de légers soupçons d'encens et une très légère touche d'herbe coupée.. Grande douceur et annonce d'un bel équilibre.
La bouche est d'une grande douceur aussi, malgré le fort aux d'alcool. Belle complexité aussi où se mêlent des fruits mûrs et des pommes vertes. Remarquable équilibre.
La finale est du même tonneau. Assez longue, fraîche et toute en douceur.
Excellente bouteille.
2009
