Caol Ila (Specialty Drinks Ltd) - Port Askaig, 17 years - 17 ans - 45,8%1 1
1 note available in English
Couleur: Paille
Un nez très frais et agréable même s'il présente très peu de complexité au premier abord. Des notes d'agrumes mêlées à des notes de foin. Un peu de tourbe discrète.
La bouche est assez abrupte. Assez agressive et n'offre pas beaucoup de bonheur aux papilles. Au bout d'un moment, une discrète tourbe fait son apparition, avec toujours cette dominante acide (agrumes) qui était déjà bien présente au nez. Au cours de la dégustation, la tourbe prend plus d'ampleur, et l'alcool est bien présent aussi, alors que le nez ne le faisait pas présager.
La finale est courte et peu expressive. Le souvenir de la tourbe mêlé à celui de l'alcool prennent nettement le dessus.
2010