Tomatin (The Nectar) - Daily Dram Oat Mint - 43 ans - 47,1%1
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Très joli nez fruité, très expressif. Des notes de poire mûre, mais aussi de prunes lui donnent une agréable complexité.
En bouche, la première impression est une agréable acidité, belle fraîcheur fruitée qui promet une belle évolution qui malheureusement tarde à venir. Du fruit légèrement acide, avec à la fois de la chaleur et de la fraîcheur. Au départ, plus de promesses que de complexité. Il n'en reste pas moins que la bouche est agréable.
La finale prolonge parfaitement la bouche.
Très bonne bouteille, même si le nez annonçait plus que ce que la bouche ne pouvait offrir.
2009
