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Un nez richement agréable, avec de belles notes de sherry, de la confiture de prunes, de la réglisse, de la guimauve et un boisé très léger. Un nez extrêmement prometteur.
L'attaque en bouche est agréable également, partant sur des notes amères et évoluant rapidement vers une acidité intéressante. Une belle complexité, même si il n'est pas question ici d'une véritable explosion de saveurs. Le contraste des goûts est assez modeste.
La finale est assez longue et offre bizarrement un plus de variété au niveau des goûts que la bouche. Extrêmement agréable.
Une très bouteille.
2009