
Mortlach (The Ultimate Whisky Company) - The ultimate single malt collection 1990 - 18 ans - 46%1
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Un nez assez agressif au premier abord avec une présence certaine d'alcool. Une fois la première impression passée, un joli fruité apparaît, tout en fraîcheur, sur la pomme verte et relativement peu de complexité.
La bouche est d'abord à la fois amère et acide. Une belle fraîcheur qui évolue rapidement vers quelque chose de plus élaboré et équilibré. L'ensemble est de bon aloi même si ici aussi la complexité n'est pas au rendez-vous
La finale est courte et des relents de noisette et de café sont les notes dominantes.
Dans l'ensemble, il s'agit d'une très bonne bouteille par rapport à son prix.


