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Un très joli nez, où les effluves de café le disputent aux odeurs de tourbe et de foin mouillé. Des odeurs de pain grillé et de fumée, de pneu et de ferme. Assez impressionnant.
La bouche est assez complexe, et les mêmes composants qui caractérisaient le nez s'y retrouvent, avec en particulier cette intense impression de fumée mêlée aux relents de café.
La finale est exceptionnellement longue, et chaude et prolonge parfaitement la bouche, en amplifiant même certains aspects de celle-ci.
2008