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Un mélange de fumée légère et de fruits mûrs forme la première impression. Grande fraîcheur, accentuée par des soupçons d'herbe coupée et des notes mentholées et poivrées qui apparaissent au bout de quelques instants, suivies par des effluves de réglisse.
La première bouche est nettement sur l'agrume (pamplemousse?) et évolue rapidement vers les fruits secs et le chocolat au lait. Très belle complexité. Un véritable feu d'artifices de sensations plus agréables les unes que les autres.
La finale est longue et chaude (par contraste avec la fraîcheur du nez) et est dominée par le souvenir du chocolat et de la noix.
2009