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Le nez dégage des odeurs de foin et de fleurs suivies d'un léger rideau de fumée. Très agréable, il évolue constamment, et si au début il y avait de léger picotements, ceux-ci disparaissent après quelques minutes.
La bouche est complexe, passant d'une douceur sucrée à une amertume agréable (noix) en quelques secondes. En apothéose, hélas une sensation d'alcool un peu dérangeante. Mais cela ne gâche pas trop le plaisir.
La finale est moins spectaculaire que la bouche. De longueur moyenne, elle ne laisse pas un souvenir impérissable...
2009