Bruichladdich ( Officiel) - Infinity - N.A.S - 55,5%2
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Canis_Lupus
La robe est sur le vieil or avec une nuance marron/vert
Le nez est sur la tourbe humide, minéral. Puis file vers le genièvre, floral.
En bouche, infime pointe d'alcool, savon, fumé, une amertume végétale. Bâton de réglisse peut-être.
Finale assez courte, fumé.
2009
Couleur: Vieil or
Des arômes chocolatés avec une pointe de désagrément due à un léger picotement qui reste heureusement passager. Un soupçon de fumée et de l'iode.
La bouche est d'emblée assez agressive, avec un mélange assez hétérogène de notes acides et d'autres plus dans le registre du bois, du cacao. Bref un manque d'équilibre mais une belle complexité et un ensemble somme toute agréable. Ce whisky est meilleur après ajout de quelques gouttes d'eau, ce qui lui fait perdre son caractère rude et agressif.
La finale est longue et très intense. Dans le registre chocolaté également.
En bref, une agréable bouteille, mais qui ne dévoile ses attraits qu'après ajout de quelques gouttes d'eau.
2010
