Glen Mhor ( Officiel) - Rare Malts 28 years - 28 ans - 51,9%
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Très joli nez floral, frais à souhait avec un mélange de pommes vertes et quelques notes de cire et une pointe d'amertume. Belle complexité annoncée.
La bouche amène d'emblée un beau contraste entre des notes de noix et des notes agrumiques, allant sans cesse de l'un à l'autre avant de terminer en apothéose sur le fruit. Entre la pomme et la banane, avec une nette impression de fumée.
Longue finale cultivant le souvenir agréable de cette amertume qui était si agréable en bouche.
2010Nulty
Goûté blind.
Nez : très complexe dès le premier nez. Craie, pommes, terre légère, fine fumée, coquillages. Un peu fermier. Chien mouillé. A l'aération ce sont les notes terreuses, fumées et fermières qui prennent le dessus. Autour de cela on a du gingembre, du bois et des épices, des céréales, de la paille, des feuilles vertes.
Bouche : belle attaque fruitée (mirabelles, pommes) et poivrée. Puis retour des notes de terre, de fumée, un peu salées. Peut-être une tourbe terrestre, sèche. Amandes, noisettes. L'ensemble fait assez Talisker. Jolie texture épaisse. Puissant juste comme il faut.
Finale : fumée, boisée, sèche.
Le nez est complexe et joli mais le morceau de choix est clairement le palais. Vraiment sympa.
2013
