Isle of Jura ( Officiel) - 10 years - 10 ans - 43,0%4 6
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Une première impression faite de relents de levure et de notes maltées et un soupçon de fumée, et ensuite des notes de savon... Ce nez ne laisse pas une impression inoubliable. Pourvu que les choses s'améliorent en bouche.
En bouche, c'est d'abord un goût malté, relativement peu complexe qui domine, avec un certaine gêne due à l'alcool. Ensuite une agréable évolution sur des notes fruitées. Le tout restant assez discret.
Une longue et fraîche finale plutôt sur le fruit.
Un whisky non indispensable...
2010
Une seconde dégustation n'a pas démenti la première. Une bouteille intéressante, sans être un must absolu.
2004
Une odeur de malt assez agréable mais sans trop de relief précède un goût sans surprise. Un bon malt sans fuoritures et sans cette explosion de goûts qui caractérise les meilleurs malts. Une finale de longueur moyenne légèrement sucrée. Bref, un bon whisky mais sans plus.
2003
Un nez relativement fruité laissant une impression de bonbon sur un fond de fleurs.
En bouche, une certaine complexité, mais les goûts restent dans le registre fruit-fleur, sans trop de contrastes, mais également sans défaut.
Une belle finale, toujours de la même veine, avec de lointaines touches boisées.
2005