Glenmorangie ( Officiel) - Artisan Cask - N.A.S - 46 %2
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Amor57
Le nez est fruité, boisé, légèrement acide et un poil iodé. A l'aération apparaît un peu de thé fumé, de miel, de café au lait. L'ensemble est très fin et envoûtant.
L'attaque en bouche est très douce et montre une légère sécheresse. La bouche est très marquée par les fruits et la vanille.
La finale est longue, fruitée, boisée avec une touche importante de réglisse. Cet ensemble me plaît bien tant par son caractère frais et simple que par sa richesse.
2007
Un nez d'une grande fraîcheur marqué surtout par de belles et franches notes d'herbe coupée. Des notes de fruit mûr et de vanille viennent s'ajouter à ce premier tableau après quelques instants.
La première attaque en bouche est un peu monolithique et on devine une présence évidente d'alcool. Cependant la bouche s'assagit bien vite et de délicieux goûts fruités prennent rapidement la place des premières impressions acides et une délicieuse complexité fait le bonheur des papilles. De la douceur et de la fraîcheur. Du fruit à peine mûr.
La finale est longue et évolue rapidement de la fraîcheur de la bouche vers une relative et légère amertume. Noisettes ou noix de cajou mêlées à des pêches encore un peu dures.
Un excellent whisky.
2010
