Glen Elgin (Douglas Laing) - Old Malt Cask, 12 years - 12 ans - 50,0%
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Dagde
Nez : Pour le moins frais : Citron, menthol, herbe fraîche. On a également un petit fruité (lait à la fraise), de épices (muscade, gingembre) et du lait d'amande. C'est très estival avec une petite rondeur (miel). Une petite douceur simple. L'ouverture ajoute des pointes caramélisées mais en conservant ses propriétés fraîches.
Bouche : C'est plus piquant en bouche malgré une texture plutôt grasse. L'amande ressort fortement avec les épices (gingembre, poivre noir), le chocolat noir et du citron chimique. Avec un peu d'eau, le tout se fond mieux mais les notes citriques demeurent assez désagréables. L'ouverture l'assouplit encore un peu plus et rend les épices moins agressives.
Finale : Pas très longue. On finit tranquillement sur le bonbon au citron et les épices.
En résumé : Le nez est vraiment doux et laisse présager un dram estival. Or en bouche, il devient plus piquant avec ou sans eau alors que la finale est trop courte. Au final, un petit whisky sans prétention, pas impérissable mais qui s'ouvre de manière positive.
2013
Couleur: Or
Un nez très frais avec de belles notes fruitées, quelques senteurs d'herbe coupée et un fond d'amertume. Un côté légèrement métallique également.
L'attaque en bouche est assez différente de ce que le nez annonçait. Pas de fruit ni de fraîcheur, mais une agréable impression de noisette et quelques notes de chocolat au lait. Rien de bien complexe, Agréable bouche, mais sans plus.
La finale est courte et ne laisse pas de souvenir impérissable.
2010
