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Auchroisk (Douglas Laing) - Old Malt Cask, 14 years - 14 ans - 50,0%
2F: 1E: 81/100


Auchroisk Old Malt Cask, 14 years

Embouteilleur:
Douglas Laing
Age:
14 ans
Taux d'alcool:
50,0%
Collection:
Old malt cask
Détails bouteille:
distillation: 08/1990 embouteillage 12/2004
Refill Hogshead
fût nr:DL1425
/263 bouteilles
Cote moyenne
81/100
(81,35)
Classe de prix:

1 note available in English
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Jean-Marie Putz

Le nez est d'abord très fruité. Belles notes de fruits mûrs, pomme, poire et des soupçons de banane. Très vite après arrivent des relents de levure qui donnent à ce nez un caractère un peu plus austère et plus amer. Il évolue ensuite vers des odeurs florales assez entêtantes, colza.
En bouche, le beau côté très fruité revient rapidement. Un beau whisky assez doux avec tout juste ce qu'il faut d'amertume pour garder une belle fraîcheur.
La finale est fraîche et assez longue.
84/1002008

Antoine

Nez alcooleux au premier abord, qui révèle des arômes style d'acquint, pour évoluer sur un côté iodé et viandé. Du fruit, un peu piquant du sel.. Puis du chocolat et de la cerise acidulée se présente au nez. La bouche très chocolat noir amer, fait apparaître un fruité léger, du sel. Tout comme le nez, elle est un peu alcooleuse, et s'agrémente d'épice. La finale, sur les fleurs des champs, garde l'amertume des tiges des fleurs.
79/1002007

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