
Craigellachie (Dewar Rattray) - Cask Collection, 16 years - 16 ans - 60,7%1
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Le nez est épicé et marqué à la fois par la céréale et par des notes florales assez agréablement complétées par des relents de fruits et un soupçon de levure.
En bouche, d'est d'abord une grande fraîcheur qui prédomine. Des pommes vertes et de la confiture de prunes. Ces notes acides sont en constante évolution et se mélangent harmonieusement à des relents de noix très légèrement amers.
La finale est également très complexe et longue. Toutes les notes de la bouche se retrouvent en finale.
Quelques gouttes d'eau font le plus grand bien à ce whisky.

