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Une belle tourbe caractérise le nez dès le premier contact. Une odeur envoûtante de tourbe très agréable mais qui laisse peu de place à d'autres influences... En bouche, la même impression de tourbe cependant légèrement plus complexe que le nez, mais ici encore loin des explosions de goûts qu'on serait en droit d'attendre. La finale est relativement courte, avec d'intéressants développements sur des notes tournant toujours autour du thème de la tourbe, avec cependant des relents d'épices et des soupçons de réglisse assez intéressants. Une bien belle bouteille, même si on aurait up en attendre un peu plus.
2007