Strathisla (Gordon & MacPhail) - 40 years old - 40 ans - 40,0%2
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2 notes available in English
Couleur: Brun
Un nez intensément marqué par le sherry avec tout le plaisir offert par ces magnifiques notes où se mélangent harmonieusement des notes de chocolat, de confiture de prunes, de noisettes et cette discrète touche d'acidité agrumique.
L'attaque en bouche est phénoménale. Toute la complexité de ce whisky se dévoile immédiatement. Un véritable bonheur liquide. Tout en douceur et nuances, les papilles passent une foule de goûts en revue, alliant une agréable amertume à de belles notes fruitées et chocolatées. Le tout en parfaite harmonie.
Finale d'une très belle longueur. Toute la complexité de la bouche se retrouve ici également. Que du bonheur.
2010Ce nez est un véritable régal. Tout en douceur avec juste ce qu'il faut d'amertume (noix) et de caractère. De très belles notes de sherry, de la crème pâtissière.
En bouche, ce contraste entre une légère acidité et une amertume boisée nettement plus prononcée qu'au nez donne une très belle complexité à ce whisky qui reste par ailleurs très doux.
La finale est longue et d'un boisé très agréable mais encore étrangement élégant malgré les longues années passées en fût.
2007
