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D'abord, ça sent le Caol Ila. La fumée, la tourbe et un peu l'écurie et le foin mouillé. Plus le temps passe et plus il sent le foin mouillé dans un écurie. Nez très agréable, mais peut-être un peu monotone. En tout cas il est tout sauf discret.
En bouche, une impression assez mitigée. Un peu l'idée d'un mélange de café avec du vin rouge... Je n'ai jamais tenté ce mélange, mais j'imagine que ce serait un goût très proche de ce caol Ila. Un petit air de gâchis. Un bon whisky mélangé à un bon vin ne donne pas nécessairement une finition supérieure...
La finale est assez courte et un peu bizarre. Elle semble faite de relents de vin rouge légèrement acide et d'un peu d'alcool. Si le nez était assez engageant, la bouche et la finale sont plutôt décevants.
2007