North of Scotland (Scott's Selection) - Scott's Selection, 1973 - 32 ans - 45,0%2 2
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Une belle impression de léger boisé , des épices et du poivre marquent le nez.
En bouche, un goût bien agréable et d'une grande douceur. Une bouche relativement simple, mais très efficace. De la noisette. Une palette de goût assez limitée de goût, mais bien agréable.
Une finale longue et boisée. Toujours aussi douce. Un whisky très agréable.
2008
Le nez offre une très agréable odeur de noisettes sur un arrière-fond poivré.
En bouche, une grande douceur malgré le taux élevé d'alcool. La complexité d'un single malt n'y est pas, mais le goût de noisette offert par ce whisky de grain est des plus plaisants, malgré une certaine linéarité dans le goût.
La finale est longue et agréable, légèrement amère (boisée) et dominée par la même douceur que celle qui caractérisait la bouche. Au bout de quelques secondes, le caractère boisé ou plutôt l'arrière-goût assez prononcé de noix domine assez fort. Pour une première expérience de whisky de grain, c'est plutôt prometteur.
2006