Port Ellen (Bladnoch) - 24 years, Bladnoch bottling - 24 ans - 60,4%
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2 notes available in English
Dede
Couleur : Or
Nez : Tourbé d'entrée, sur le plastique brûlé, le feu de bois, puis le citron, et enfin des notes minérales (calcaire), des brioschi effervescente, de l'aspirine.
Bouche : Ronde et douce à l'attaque. L'alcool est diablement bien intégré ! On a une belle tourbe assez grasse enrobée d'une gangue sucrée, des comprimés de Solutricine vitamine C, du jus de citron, du poivre, du sel, beaucoup de sel, peut-être un peu de sheryy sec aussi. Un régal.
Finale : Longue, salée, tourbée et pleine de d'amertume réglissée.
Conclusion : Si le nez est sympathique, la bouche est vraiment délicieuse. Un whisky à boire plus qu'à noser (et non à boire jusqu'à la nausée, attention!).
2013
La bouche, relativement sèche est dominée par la tourbe, avant d'évoluer sur des notes de café, de chocolat. Assez complexe et très agréable. Le taux d'alcool (60,4%) ne gêne pas du tout, et la finale est longue et agréablement amère. Des cerneaux de noix, un léger boisé, mais sans aucune exagération. Un très bel équililbre, qui est dans parfait prolongement de ce qu'annonçait le nez. A mon avis un excellent Port Ellen.
2006Un nez remarquablement fumé et tourbé. Des notes ce chocolat et une envoûtante odeur de noisettes.
La bouche, d'abord très sèche et tourbée évolue rapidement vers plus d'onctuosité, tout en restant parfaitement dans la ligne du nez: fumée, tourbe, chocolat, moka, enchantement.
La finale très longue et agréable continue le plaisir dans les mêmes tonalités.
2006
