
Blair Athol (Jean Boyer) - Best Casks of Scotland 1991 - N.A.S - 43,0%1
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Nez assez franc avec de très belles notes de fruits, pomme verte, et des épices, poivre. Ce nez annonce une très belle complexité et un excellent whisky. La bouche semble légèrement en retrait par rapport au nez, mais reste cependant très agréable. Un mélange de notes légèrement boisées avec des relents de pruneau, le tout marqué par une grande douceur.
La bouche est relativement complexe, tandis que la finale est d'abord chaude et assez vite inexistante, quoiqu'une légère amertume semble se prolonger plus longtemps. Un peu dommage parce que le nez et la bouche sont de très belle facture.

