North Port ( Officiel) - Brechin 28 - 28 ans - 53,3%1 1
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Un nez assez frais, avec de nets relents de foin et des notes légèrement fruitées. Le nez est assez discret et n'est pas marqué par le bois malgré le nombre d'années passées dans le fût.
La bouche est partagée entre des notes amères et d'autres acides. L'amertume n'est pas boisée... L'acide n'est pas agrumique. La bouche semble manquer de relief, de contraste et de couleurs. Le goût est assez particulier, et cette bouteille a probablement besoin de temps pour arriver à exprimer toutes ses qualités.
La finale est longue, et le même couple amer-acide de la bouche domine ici également. A regoûter, parce qu'il y a des indices indiquant que ce whisky est probablement meilleur que l'impression générale qu'il donne immédiatement après l'ouverture de la bouteille.
2006