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Un nez d'abord très marqué par la fraîcheur du fruit, pomme verte, avant de laisser le rideau s'ouvrir sur des notes marines très prononcées. Un plateau de pommes au bord de la mer. Ensuite apparaît une belle tourbe grasse, onctueuse. Le tout bien équilibré et extrêmement générateur de plaisir. Ce petit quelque chose en plus, qu'on doit à l'absence de filtration. Un je ne sais quoi, un léger voile recouvrant les parfums variés et équilibrés à la fois. Ensuite, après quelques minutes, une impression médicinale discrète. Cela reste un Laphroaig après tout.
La bouche est remarquablement équilibrée, d'abord très fruitée, évoluant progressivement vers la tourbe, sans être à aucun moment trop sèche, tout en gardant l'exubérance fruitée qui était si plaisante au premier nez. Une complexité remarquable. Des notes chocolatées, du grand art.
La finale est longue et très chaude. Présence de belle tourbe, réminiscences de chocolat, souvenir d'un très grand whisky. Quel dommage que cette version ne soit pas disponible dans le commerce...
2007