Bladnoch ( Officiel) - Rare Malts 23 years - 23 ans - 53,6%2
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Amor57
Voici un whisky qui m'a longtemps paru insipide et neutre. Aujourd'hui je le découvre, alors que la bouteille est à moitié vide. Est-ce la faute au temps, à l'aération, à ??? ou la mienne tout simplement, étant trop pressé d'y découvrir monts et merveilles ? Le fait est qu'après une aération correcte, c'est une nouvelle bouteille que je goûte. Le nez est riche, complexe, gras mais plaisant et léger. Le tabac domine l'herbe fraîche et et le citron et la fraise. On sent le bois, la vanille et le sherry. La bouche, est dans le même lignée : avec une pointe d'amertume (réglisse) et fruitée. La finale est longue, trés longue, suave, toujours sur les mêmes notes. L'ensemble est cohérent, mais requiert une longue aération. C'est un whisky qui ne se révèle que si on le cherche dans la bonne direction, mais qui, une fois découvert, se trouve être d'une richesse insoupçonnée.
2008
Un nez à la fois floral et épicé, avec un soupçon de fumée et une belle fraîcheur, des relents de foin.
En bouche, une certaine complexité. D'abord une légère agression, avec des notes légèrement acides et amères qui évoluent rapidement vers un goût de cerneaux de noix avant de finir sur la céréale. Une belle palette gustative. Pas mal de contrastes en bouche
La finale est intéressante, assez longue et amère surtout. Au bout de quelques instants, des notes boisées et d'autres plus acides remontent en bouche.
2007
